Dieta cetogénica
MERIENDA/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche almendras *Kaiku Begetal |
120 g |
0 g |
0 g |
| Cacahuetes cubiertos chocolate *Natruly |
5 g |
0 g |
0 g |
| Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100% |
3 g |
0 g |
0 g |
| Cacao en polvo s/azúcar *La chocolatera |
5 gr |
0 gr | 0 gr |
| Nata montar 38% m/g s/lactosa *C lechera asturiana |
30 g |
0 g | 0 g |
| Crema de avellanas *Grano vita |
20 g |
0 g | 0 g |
| Eritritol |
Al gusto |
Al gusto | Al gusto |
Elaboración
- Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
- Añadir la crema de avellanas, el cacao en polvo y el aceite.
- Batir hasta que emulsione y mezcle bien.
- Montar la nata muy fría con eritritol y reservar en la nevera.
- A la hora de servir poner el batido en un vaso añadiendo la nata por encima, si se desea poner más bonito usar una manga pastelera, terminando de adornar con los nuts de cacahuete sin azúcar (imitación a los famosos conguitos de chocolate)
NOTA: Se aconseja mezclar todo a la hora de consumirlo, está muy rico todo mezclado. Se puede conservar en nevera dos o tres días. Pero se debe tener por separado el batido, la nata y el topping de «conguitos» sin azúcar, para montarlo a la hora de servir.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
347.16 Kcal |
0 Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
33.66 g |
0 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
3.88 g |
0 g |
0 g |
| Proteínas |
7.18 g |
0 g |
0 g |
