Dieta cetogénica
MERIENDA/POSTRE
Receta para: 2/3 raciones
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Crema de almendras *Grano Vita |
30 g |
0 g |
0 g |
| Yema de huevo |
30 g |
0 g |
0 g |
| Huevo fresco |
65 g |
0 g |
0 g |
| Nata montar 38% m/g *C. Lechera Asturiana |
150 g |
0 g | 0 g |
| Eritritol puro 100% |
30 g |
0 g |
0 g |
| Canela en polvo |
1 g |
0 g |
0 g |
Elaboración
- Precalentar el horno a 160ºC.
- Mezclar en un bol la crema de almendras con la nata liquida, el eritritol y la canela.
- Batir las yemas de huevo y añadir.
- Añadir a esta mezcla anterior el huevo batido.
- Verter la mezcla en un molde de flan para horno con tapadera e introducir éste en una fuente para horno de mayor tamaño, con agua templada (Baño María).
- Hornear a 160ºC durante 60 minutos. Dejar enfriar y meter en la nevera unas horas hasta que coja consistencia.
Nota: Se puede conservar en nevera dos o tres días.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
926,58 Kcal |
0Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
89,91 g |
0 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
7,65 g |
0 g |
0 g |
| Proteínas |
21,93 g |
0 g |
0 g |
