Dieta cetogénica
SNACK
Receta para: 5 o 6 pralinés
Ingredientes
|
Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Nueces pecanas *Hacendado |
40 g |
0 g | 0 g |
| Crema de cacahuete *Grano Vita | 20 g |
0 g |
0 g |
| Nata para montar s/lactosa *Central Lechera Asturiana |
20 g |
0 g |
0 g |
| Mantequilla s/lactosa *Hacendado |
25 g |
0 g | 0 g |
| Chocolate blanco para postres s/azúcar *Torras |
15 g |
0 g |
0 g |
| Aroma de vainilla *Dr. Oetker |
1 g |
0 g |
0 g |
Elaboración
- Derretir el chocolate blanco para postres (postres blanc sin azucares*Torras de venta en Carrefour) al baño María.
- Añadir la crema de cacahuete y mezclar bien.
- Derretir la mantequilla e incorporar también.
- Añadir por último la nata y el aroma de vainilla.
- Introducir las nueces pecanas (mejor de dos en dos) en papelitos para minimagdalenas y bañar por encima con la mezcla anterior.
- Meter en la nevera varias horas para que endurezca.
Nota: Es un producto casero. Se conserva en nevera varios días, pueden estar fuera algunas horas pero pierde la dureza.
Valores nutricionales
|
|
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
748 Kcal |
0 Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
72,30 g |
0 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
13,31 g |
0 g |
0 g |
| Proteínas |
11,02 g |
0 g |
0 g |
