Dieta cetogénica
MERIENDA/FIESTA
Receta para: 2/3 raciones
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche de almendras kaiku Begetal |
100 g |
0 g |
0 g |
| Huevo fresco |
80 g |
0 g |
0 g |
| Yema de huevo |
30 g |
0 g |
0 g |
| Nata montar 38% m/g C. Lechera Asturiana |
130 g |
0 g | 0 g |
| Cacao en polvo sin azúcar La Chocolatera |
5 g |
0 g |
0 g |
| Aceite de coco puro 100% |
5 g |
0 g |
0 g |
| Eritritol puro 100% |
30 gr |
0 gr |
0 gr |
Elaboración
- Precalentar el horno a 160º con calor arriba y abajo.
- Batir los huevos y las yemas de huevo.
- En un bol mezclar la leche de almendras con la nata, el cacao y el eritritol.
- Añadir a esta mezcla las yemas y los huevos batidos.
- Verter la mezcla en una flanera e introducir ésta en una fuente apta para horno, que sea de tamaño superior y llena de agua caliente, al baño María.
- Hornear durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar dando la vuelta en un plato.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
777,13 Kcal |
0Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
75,33 g |
0 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
5,50 g |
0 g |
0 g |
| Proteínas |
19,29 g |
0 g |
0 g |
