Dieta cetogénica
POSTRE/MERIENDA, FIESTA
Receta para: 4 raciones
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Avellanas tostadas *Hacendado |
0 |
100 g |
0g |
| Aceite de oliva virgen extra 100% |
0 |
50g |
0 g |
| Leche entera s/lactosa *Hacendado |
0g |
100 g |
0 g |
| Chocolate 85% s/azúcar *Valor |
0 g |
50 g |
0 g |
| Edulcorante líquido *Dulzor |
0 |
2 g |
0 g |
Elaboración
1. Moler las avellanas hasta dejarlas como harina
2. Poner en el vaso de la batidora las avellanas trituradas y añadir el aceite. Mezclar.
3. Añadir el chocolate derretido (al baño María o usando el microondas), la leche y el edulcorante. Batir todo bien hasta que la crema sea uniforme.
4. Es posible que quede algo líquida, pero al dejarla unas horas en la nevera adquiere la consistencia de crema de cacao, y se puede untar bien. Aguanta 8 días en nevera.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
0 Kcal |
486,67 Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
0 g |
44,87 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
8,5 g |
0 g |
| Proteínas |
0 g |
9,45 g |
0 g |
