Dieta cetogénica
MERIENDA/FIESTA
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| PARA CAPAS DE FUERA |
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| Mantequilla *La Irlandesa |
0 g |
0 g |
30 g |
| Chocolate 85% sin azúcar *Valor |
0 g |
0 g |
100 g |
| Eritritol puro 100% |
0 g |
0 g | 15 g |
| PARA CAPA INTERNA |
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| Crema de cacahuete *Grano Vita |
0 g |
0 g |
35 g |
| Mantequilla *La Irlandesa |
0 g |
0 g |
15 g |
| Aroma de vainilla *Dr. Oetker |
0 g |
0 g |
2 g |
| Eritritol puro 100% |
0 g |
0 g |
5 g |
| PARA DECORAR |
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| Cacahuetes |
0 g |
0 g |
14 g |
Elaboración
1. Derretir el chocolate, el edulcorante y la mantequilla juntos y mézclalos bien. Utilizar la mitad de la mezcla para rellenar el fondo de los moldes para bombones. Refrigerar.
2. Mezclar la mantequilla derretida con la crema de cacahuete. Añadir eritritol y aroma de vainilla. Déjar enfriar. Poner una cucharada de la mezcla en cada molde para bombones, sobre la mezcla anterior ya endurecida.
3. Utilizar el chocolate reservado para colocarlo sobre la capa de mantequilla de cacahuete. Meter en la nevera hasta endurecer . Decorar colocando un cacahuete sobre cada bombón.
Nota: Utilizar moldes de papel para bombón. Poner un cacahuete en cada bombón. Deben salir 20 bombones y 20 cacahuetes aproximadamente.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,3:1 |
2:1 |
| Energía |
0 Kcal |
1199.61 Kcal |
0 Kcal |
| Grasas |
0 g |
111.62 g |
0 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
24.80 g |
0 g |
| Proteínas |
0 g |
23.97 g |
0 g |
