Dieta cetogénica

SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada

Ingredientes

Ingrediente/Ratio

3:1

2,5:1

2:1

Leche almendras *Kaiku Begetal

120 g

120 g

120 g

Crema de cacahuete *Grano Vita

20 g

27 g

35 g

Crema de avellanas *Grano Vita

10 g

5 g

0 g

Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100%

10 g

10 g

10 g

Aceite de oliva virgen extra 100%

8 g

5 g 2 g
Yogur s/lactosa y s/azúcar *Kaiku

30 g

30 g 40 g
Eritritol

Al gusto

Al gusto Al gusto

 

 Elaboración

  1. Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
  2. Añadir la crema de cacahuete y avellanas.
  3. Añadir el yogur.
  4. Introducir los aceites al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
  5. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar, esta rico sin eritritol.

IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.

 

Valores nutricionales

3:1

2,5:1

2:1

Energía

398.26 Kcal

380.21 Kcal

374.29 Kcal

Grasas

38.54 g

35.88 g

34.09 g

Hidratos de carbono

3.90 g

 4.37 g

5.30 g

Proteínas

8.95 g

9.96 g

11.58 g