Dieta cetogénica

SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada

Ingredientes

Ingrediente/Ratio

3:1

2,5:1

2:1

Leche almendras *Kaiku Begetal

140 g

140 g

140 g

Crema de cacahuete *Grano Vita

25 g

35 g

40 g

Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100%

10 g

10 g

10 g

Moras negras

15 g

15 g 20 g
Aceite de oliva virgen extra 100%

8 g

6 g 0 g
Crema de avellanas *Grano Vita

6 g

0 g 0 g
Eritritol

Al gusto

Al gusto Al gusto

 

 Elaboración

  1. Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
  2. Añadir la crema de cacahuete y avellanas.
  3. Añadir las moras.
  4. Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
  5. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar, esta muy rico sin eritritol. 

IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.

 

Valores nutricionales

3:1

2,5:1

2:1

Energía

391.07 Kcal

393.76 Kcal

371.58 Kcal

Grasas

37.91 g

37.16 g

33.82 g

Hidratos de carbono

3.72 g

 4.44 g

5,06 g

Proteínas

8.75 g

 10.40 g

11.74 g