Dieta cetogénica
SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche almendras *Kaiku Begetal |
120 g |
120 g |
120 g |
| Crema de almendras *El granero de levante |
40 g |
45 g |
50 g |
| Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100% |
10 g |
7 g |
0 g |
| Fresas |
25 gr |
30 gr | 40 gr |
| Aceite de oliva virgen extra 100% |
3 g |
0 g | 0 g |
| Eritritol |
Al gusto |
Al gusto | Al gusto |
Elaboración
- Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
- Añadir la crema de avellanas y de almendras.
- Añadir las fresas picadas.
- Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
- Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar, está rico sin eritritol.
IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
396.65 Kcal |
376.49 Kcal |
350.89 Kcal |
| Grasas |
38.51 g |
35.59 g |
31.89 g |
| Hidratos de carbono |
3.35 g |
3.83 g |
4.65 g |
| Proteínas |
9.18 g |
10.23 g |
11.32 g |
