Dieta cetogénica
SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche almendras *Kaiku Begetal |
70 g |
70 g |
70 g |
| Crema de cacahuete *Grano Vita |
20 g |
30 g |
30 g |
| Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100% |
10 g |
10 g |
10 g |
| Frambuesa |
15 g |
15 g | 20 g |
| Aceite de oliva virgen extra 100% |
7 g |
5 g | 0 g |
| Eritritol puro 100% |
Al gusto |
Al gusto | Al gusto |
Elaboración
- Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
- Añadir la crema de cacahuetes.
- Añadir las frambuesas.
- Introducir los aceites al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
- Volcar en un vaso o en un recipiente para guardar con ayuda de una lengua pastelera para aprovechar todo. Reservar en nevera. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar.
IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
295,55 Kcal |
339,77 Kcal |
296,72 Kcal |
| Grasas |
28,70 g |
32,01 g |
27,04 g |
| Hidratos de carbono |
3,26 g |
4,19 g |
4,54 g |
| Proteínas |
6,05 g |
8,74 g |
8,80 g |
