Dieta cetogénica

SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada

Ingredientes

Ingrediente/Ratio

3:1

2,5:1

2:1

Leche almendras *Kaiku Begetal

120 g

120 g

120 g

Crema de avellanas *Grano Vita

12 g

0 g

0 g

Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100%

10 g

7 g

2 g

Frambuesa

20 g

30 g 40 g
Crema de almendras *El granero de levante

30 g

45 g 50 g
Eritritol puro 100%

Al gusto

Al gusto Al gusto

 

 Elaboración

  1. Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
  2. Añadir la crema de almendra y la de avellana.
  3. Añadir las frambuesas.
  4. Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
  5. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar, esta rico sin eritritol.

IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.

 

Valores nutricionales

3:1

2,5:1

2:1

Energía

389.81 Kcal

377.09 Kcal

368.79 Kcal

Grasas

37.77 g

35.59 g

33.79 g

Hidratos de carbono

3.18 g

 3.83 g

4.65 g

Proteínas

9.29 g

10.38 g

11.52 g