Dieta cetogénica

SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración

Ingredientes

Ingrediente/Ratio

3:1

2,5:1

2:1

Leche almendras *Kaiku Begetal

70 g

70 g

70 g

Crema de cacahuete *Grano Vita

20 g

30 g

30 g

Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100%

10 g

10 g

10 g

Frambuesa

15 g

15 g 20 g
Aceite de oliva virgen extra 100%

7 g

5 g 0 g
Eritritol puro 100% 

Al gusto

Al gusto Al gusto

 

 Elaboración

  1. Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
  2. Añadir la crema de cacahuetes.
  3. Añadir las frambuesas.
  4. Introducir los aceites al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
  5. Volcar en un vaso o en un recipiente para guardar con ayuda de una lengua pastelera para aprovechar todo. Reservar en nevera. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar.

IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.

 

Valores nutricionales

3:1

2,5:1

2:1

Energía

295,55 Kcal

339,77 Kcal

296,72 Kcal

Grasas

28,70 g

32,01 g

27,04 g

Hidratos de carbono

3,26 g

 4,19 g

4,54 g

Proteínas

6,05 g

8,74 g

8,80 g