Dieta cetogénica
SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche almendras *Kaiku Begetal |
120 g |
120 g |
120 g |
| Crema de avellanas *Grano vita |
20 g |
20 g |
0 g |
| Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100% |
10 g |
5 g |
5 g |
| Cacao en polvo sin azúcar *La chocolatera |
6 g |
8 g | 10 g |
| Eritritol puro 100% |
Al gusto |
Al gusto | Al gusto |
| Crema de almendras *El granero de levante |
20 g |
20 g | 40 g |
Elaboración
- Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
- Añadir la crema de avellanas y de almendras.
- Añadir el cacao en polvo.
- Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
- Servir en el moemento o reservar en nevera. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar. Esta muy rico sin eritritol.
IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
394.94 Kcal |
358.43 Kcal |
349.27 Kcal |
| Grasas |
38.22 g |
33.79 g |
32.23 g |
| Hidratos de carbono |
2.78 g |
3.10 g |
3.20 g |
| Proteínas |
9.96 g |
10.48g |
11.60 g |
