Dieta cetogénica

SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
*Receta mejorada

Ingredientes

Ingrediente/Ratio

3:1

2,5:1

2:1

Leche almendras *Kaiku Begetal

120 g

120 g

120 g

Crema de avellanas *Grano vita

20 g

20 g

0 g

Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100%

10 g

5 g

5 g

Cacao en polvo sin azúcar *La chocolatera

6 g

8 g 10 g
Eritritol puro 100%

Al gusto

Al gusto Al gusto
Crema de almendras *El granero de levante

20 g

20 g 40 g

 

 Elaboración

  1. Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
  2. Añadir la crema de avellanas y de almendras.
  3. Añadir el cacao en polvo.
  4. Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
  5. Servir en el moemento  o reservar en nevera. Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar. Esta muy rico sin eritritol.

IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.

 

Valores nutricionales

3:1

2,5:1

2:1

Energía

394.94 Kcal

358.43 Kcal

349.27 Kcal

Grasas

38.22 g

33.79 g

32.23 g

Hidratos de carbono

2.78 g

3.10 g

3.20 g

Proteínas

9.96 g

10.48g

11.60 g