Dieta cetogénica
SNAK/DIETA CON MCT
Receta para: 1 ración
Ingredientes
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Ingrediente/Ratio |
3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Leche almendras *Kaiku Begetal |
120 g |
120 g |
120 g |
| Crema de almendras *El granero de levante |
30 g |
35 g |
45 g |
| Aceite MCT o aceite de oliva virgen extra 100% |
10 g |
5 g |
2 g |
| Arándanos |
10 gr |
15 gr | 20 gr |
| Crema de avellanas *Grano vita |
13 g |
10 g | 0 g |
| Eritritol |
Al gusto |
Al gusto | Al gusto |
Elaboración
- Poner en el vaso de la batidora la leche de almendras.
- Añadir la crema de avellanas y de almendras.
- Añadir los arándanos enteros.
- Introducir el aceite al final y batir hasta que emulsione todo muy bien.
- Endulzar con eritritol al gusto, ya que no se metaboliza en sangre. No abusar, está rico sin eritritol.
IMPORTANTE: Se puede mantener en nevera dos días, pero es aconsejable consumirlo en el momento o en pocas horas por si pierde la emulsion. Remover muy bien antes de beber y apurar para que los aceites no queden en el fondo.
Valores nutricionales
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3:1 |
2,5:1 |
2:1 |
| Energía |
395.65 Kcal |
366.08 Kcal |
335.92 Kcal |
| Grasas |
38.38 g |
34.52 g |
30.75 g |
| Hidratos de carbono |
3.27 g |
4.01 g |
4.62 g |
| Proteínas |
9.30 g |
9.83 g |
10.17 g |
